自分、靴教室に通ってます(笑) 一般的に靴を作るのは分業制。 大まかに分けると・・・ デザイン～型紙～裁断～製甲（←私ココ）～釣り込み・底付け～仕上げ それぞれの技術レベルが高いから、それぞれの工程ごとにプロが居る訳ね。 正直、自分の担当する工程…

新小岩 ジャンカレー 私のカレー好きは此処から始まったと思う。 このお店がオープンしたのは、およそ25年ほど前。 当時会社員として外回りの仕事をしてた私、お昼は決まって此処に来てたな。 その頃のジャンカレーは確か400円前後だったような…まだ若かった…

日頃、味と色と感性で料理してるから、この手の本を買うのは初めて。 「うちのご飯にプロの味を」がコンセプトの料理本。 家庭にある食材で、プロが作る料理476品をレシピと共に紹介。 浅草のおにぎり屋「宿六」女将さんからのオススメ。 2001年初版。 探し…