さわごと

備忘録。日々のことをつらつらと・・・

横浜ボンベイ 高田馬場店 〜デリーの伝統を受け継ぐカシミールカレー…

ずっと気になっていたお店。やっと行くことが出来た。5月のことだけどw
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時は夕暮れ。実はこの時間にお昼ゴハンだったのね^^;

店頭には写真入りのメニューが。
外観と言い、このボードと言い、お店のセンスを感じます。
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どのメニューも美味しそうだけどね、やはりここはカシミールカレーをオーダー。

ほどなくして玉ねぎのピクルスが運ばれてきて
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やがてカシミールカレーの登場!
あ、ライスは大盛りね( ̄▽ ̄)
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いただいてみると、おや?ちょっと味がボヤけてるかな。
スパイスもコクも今ひとつ物足りない。
当然辛味も…

ゴロゴロとした鶏肉もちょっとパサパサ。冷凍肉かな。
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これ自体をもっと煮詰めればイイ感じになるのかしら。
デリーのカレーに遠からずなので、ちょっともったいない。

そして事件が…((((;゚Д゚)))))))

カシミールカレーにおいて大事な具の一つであるジャガイモ。
そのまま食べるには、おちょぼ口の私には大きすぎて…(笑)
切って食べようとしたんだけど、レンジでチンしてるのかしら、中心部が固くてなかなかスプーンが入っていかない。
それでも奮闘してたら、スプーンが滑ってジャガイモくんが私の身体に向かってダイブ!
一旦太ももに着地するも敢えなく床へ落下…(; ̄O ̄)

嗚呼…勿体無い…(涙)

床を汚してしまったので慌てて拭いてると、すぐさま店員さんが来てくれて綺麗にしてくれました。
しきりに私の服が汚れたことを気にしてくれて…
お世話をかけましたm(_ _)m

ブルーな気持ちのまま、残りのカレーを食べていたらなんと?!
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いなくなったはずのジャガイモくんが届きました〜
ヽ(∀)ノ

お店の方の心遣い、本当に嬉しかったよT^T

今ひとつ物足りない味だったけど、幸せなひと時となりました。

〆にはサービスのコーヒーをいただいて
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機会があればまた訪れたいと思います。


そういえば…

お隣のトンカツ屋の行列がすごかったのね。

これも気になるので、今度来てみようかしら

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ん?でもカシミールとトンカツなら…


やっぱりカシミール選んじゃうかも…ねw


台東区で浅草スープカレー


ん?!似たような記事をついこないだ書いたよね?(笑)

今度は浅草でスープカレー。すし屋通りにある「もんじろう」
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前からずっと気になってたの。やっと行けました。

お店の入り口にはスープカレーの大きな写真!
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カレー好きにはそそられます( ̄▽ ̄)

店内、なかなかいい雰囲気
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いや、妖しい??(笑)
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カレーメニューはさほど多くなく。
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看板に載っていた浅草スープカレーを辛口で注文。
出てくるまでが早かった!たぶん5分ほど(・・;)

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野菜がゴロゴロ入ってて美味しそう♪
人参デカッ(;゜0゜)←人参嫌いなひとw

スープは旨味が複雑に絡み合ってコクがある。
スパイシー感もしっかり味わえてなかなかの美味しさです。
だが、追加した辛味はほとんど感じられず…辛口とは言えないかな、これは。
次回は激辛にします(;^_^A
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ゴロゴロ野菜と共に入っているのが骨付きの鶏肉。
スプーンで簡単にホロホロ解れるのが嬉しい。
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野菜、チキン共にスープの旨味が染み込んでて、満足出来る一品でした♪

店内の壁には、お酒やらおつまみやらのメニューが貼り出されており…
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これまた酒呑みにはそそられる内容d( ̄  ̄)

次回は夜来てみようかなw

ちなみにこのお店、「水タバコ」なる物も提供してるようです。




足立区で東京スープカレー?!

自宅から前の工房へ行く通勤路にあるお店「チャハヤ」
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持ち帰りメニューで何度か利用したことはあるが、食べにきたのは初めて。
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ベースとなるスープは数種類から選べるようになっている。
持ち帰りで食べて気に入ってた「漢方プレミアム」スープに、具は鳥&ベジタブルをチョイス、辛さは「大辛」となっている3辛でお願いした。

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やがてご飯が運ばれ

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スープカレーも到着。

大きな具材、野菜がふんだんに入ってる。
チキンはスプーンで軽くほぐれるので食べやすく、そして美味しい。
だが…

「漢方プレミアム」スープを頼んだはずだが、おや??漢方の香り?風味?が以前よりも薄いような。
お願いした辛さも「大辛」と呼ぶには程遠い…
いろんな味が複雑に絡み合って、旨味に繋がるだろうに。
この日は薄らかぼんやりなスープカレーでした>_<

ちなみに、このお店の接客はとても丁寧です。
隣のお客さんがスープカレー鍋を食べてたけど、「美味しい!!」を連呼して鍋のおかわりしてたな^^;
お酒メニューも充実してるし、飲みも楽しめるお店かも。

ジョニー!!

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ん?コイツがジョニーなの??(笑)
見ての通り、お茶の水にある「カレー屋ジョニー」です。
殆ど切れてしまってる看板周りの電球(笑)これだけでもB級感満載( ̄▽ ̄)

入り口はこんな感じ
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ごちゃごちゃ感、伝わりますでしょうかf^_^;
間口狭く長細い店内。女子は入りにくい雰囲気、ていうか見たことない(笑)
2Fに上がる階段はかなり急です(・・;)
BGMはいつだってビートルズだけど…おや?本物なの??

お茶の水カツカレー」と名打ってるだけあって揚げ物が充実のメニュー。
もちろん揚げたてを提供してくれます。

ロースカツも美味しいけどね、私はムネ肉を使ったチキンカツカレーが大好き。
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そこそこのボリュームに見えますが小盛りです^^;
玉ねぎのアチャールと辛味スパイスが完備されてます。もちろんお水も。

熱々のカツはサクサクに仕上がっててホントに美味しい。
カレーは今流行りの金沢カレーに近いかな?
スパイスはちょっと物足りないけどね、玉ねぎの甘みとソースっぽい酸味がなんともクセになります。
ゴーゴー系より好きです♡

お店のHPによると、カレーは83°Cで提供されるそうな…

でもね、このルールは調理する店員さんによって変わるかも。

平日の調理場に入ってる女性店員さんが作るカレーは、このルールを忠実に守った旨さ。
カレーは熱々、揚げ物もサクッと仕上がってて、お店のポリシーを存分に味わうことが出来ます。

しかし、土日はバイトの方?や他店のスタッフが作っており、カレーもすぐ冷めるし、カツもなんだか油っこい>_<
平日と土日とでは、味のクオリティが別物。この辺り、もうちょい統一されるといいなぁ…

ちなみに、代々木にもジョニーは居ます(笑)
基本メニューはお茶の水と同じだけど、トッピングがやや不足。

同じくチキンカツカレー代々木バージョン、普通盛りです。
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あれ、一眼で撮ったからかしら。こっちのが美味しそうだけどw

揚げる温度なのかな?カツはちょっと油っこいし、カレーはすぐに冷めてしまう。
正直、お茶の水店と比べると残念な出来上がりだけどね…
お店自体は清潔感があり、女子も入りやすい。
盛り付けもなんだか上品に見える^^;

他にも、カレー屋ジョニーにはカシミールカレーなども存在。
「激辛」とうたってるだけあって、その辛さは本物。
しかし、スパイス感がイマイチかな…
トッピングが自由に出来るので、カシミールにカツを入れたい人とかにはイイかも。

スタンドカレーらしく、B級グルメなカレー道を進んでるカレー屋ジョニー。
気がつくとまた食べたくなるのはなぜかしら。

その理由を探るべく、また近々行かなきゃねw



麻婆カレー

昨夜の私の目論みだと、今日は素敵な一日になるはず…が、こんな時間にお昼ゴハンf^_^;只今16時40分ですw

 

とっとと済ませて仕事に戻りたいので、気になっていた松屋の麻婆カレーを食べてみた。

 

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ん?見た目は麻婆茄子御飯w

一口食べてみたら…えぇっ?!味濃すぎ!しょっぱいのね(´・_・`)

 

すかさず生卵頼んじゃった。

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あらら?大好きなスズメバチカレーみたい(笑)

 

ちなみに麻婆の味が濃すぎて、カレーの味はしません。

しかも、最初から御飯もルーも超ぬるいのは何故??(−_−#)

もうちょっと熱かったら少しは美味しかったかも。

 

なんとも残念なお昼でした←既に夕方です( ̄▽ ̄)

 

さて、気を取り直して作業再開。

一日はまだ終わってないからね、素敵な夜になるように♪

 

 

スズメバチ

刺されたら痛いよねぇ、きっと>_<

 

いやいや、蜂じゃなくてね、カレーの話だった。

 

大阪天満に本店を構える「スズメバチカレー」

猛々しいその名前で、辛さを容易に想像出来るかと。

 

本店はまだ行ったことがないですが昨年、大阪梅田店にてその辛さを初体験済み (ノ∀\*)キャ

 

そして、東京新橋店が先日オープンしたので行ってまいりました!

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お店の入口。辛口料理と出てますが、食事メニューはカレーのみ。

 

 

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カウンターのみの店内。辛さ対策のお水、ティッシュ共にたっぷり置いてあります(笑)

 

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名物、人参ピクルス。

 

そして…

 

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スズメバチカレー登場!

 

見た目普通のカレーと変わらぬビジュアル。

上に乗ってる肉がホロホロと柔らかく、少し味がついてて美味しい!

 

ひとくち目、カレーの甘みが先にくるので「あれっ?余裕じゃん?」て思っちゃうんだけどね。

油断めされるな。名前負けしてないよ、この辛さ。

故に、トッピングの生卵は必須ですd( ̄  ̄)

 

ちなみに…

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このありがたいサービス(≧∇≦)

もちろん、ルーのおかわりいただきましが…

 

おかわりの時点で既に生卵はなくなってるので、ここからスズメバチの真の辛さを味わうことに。

 

若干ヒリヒリしてきた口の中、玉子無しのルーが直接入り込んで来ると、その一口ごとに増してくる辛さがガツンガツンと襲って、徐々に痺れも伴ってきます。

 

スズメバチは他の蜂と違って、何度も何度も刺してくるそうな。

容赦なく襲ってくる辛さは、まさにそれ!食べ終わる頃には、口の中が大騒ぎになってることでしょう( ̄O ̄;)

 

それでも…新橋店はほんの少し辛さ控えめかも。

大阪で食べたスズメバチカレーの辛さは、さらに上を行く猛々しさでした。

 

冷えピタをおでこに貼りながら食べてる人や、あまりの辛さに喧嘩を始めてしまったカップルもいたりして(笑)

その光景は大阪ならでは…かもしれませんねw

 

でもね、東京でこのカレーを食べられるのはやっぱり嬉しい。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

スズメバチカレー


スズメバチカレーとは | 辛口料理HACHI スズメバチカレー ミツバチカレー

 

カレー好きの原点

新小岩 ジャンカレー

 

私のカレー好きは此処から始まったと思う。

 

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このお店がオープンしたのは、およそ25年ほど前。

当時会社員として外回りの仕事をしてた私、お昼は決まって此処に来てたな。

その頃のジャンカレーは確か400円前後だったような…まだ若かった私のお腹にもお財布にも、とても優しかった。

 

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今流行りのスープカレーインドカレーとは一線を画すカレー。

日本人の口に馴染みやすい味付け、どこか懐かしいような、でも決して家庭で作ることは出来ないプロの味。

 

当時は具の中に、小さく切られたセロリやパイナップルがトロトロに煮込まれて入ってて、初めて食べた時に衝撃を受けたのを憶えてます。

 

時は流れ…

 

作る人が変わり、値段も変わった。

カレーは若干の変化がありつつも、味のベースは当時の面影をキチンと受け継いでいる。

いつも清潔な店内もあの頃のまま。

 

最近は滅多に来れないので、奮発してカツカレーをいただいてますf^_^;

カラッと揚げられたカツがやみつきになるのねん♪

 

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世の中に美味しいカレーは様々あれど…やっぱり大好きだな、ジャンカレー。

きっとこれからも通い続けると思う。

 

 

オーナーさんのブログで〜す♪


ジャンカレー|新小岩 ジャンカレー