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さわごと

備忘録。日々のことをつらつらと・・・

神保町で1人チョイ飲み

所用で都心を訪れたある日、時刻は16時過ぎ。 用事が終わり帰宅するにはちょっと早いかな…と思いつつ神保町へ。 年に数回ある「こんな日」に立ち寄る店があります。 BEER PUB 8tapsジャンル:ビアバー住所: 千代田区神田神保町1-6-1 タキイ東京ビル B1Fこの…

2017年の初撮り

初撮りは、お正月に作った料理をそれっぽく(?)盛り付けて撮ってみた(笑) 焼いた肉とナムル、キムチ、中途半端に残ってた明太子、明太子に添えてあった昆布、白胡麻、胡麻油… 盛り付けは絵を描くみたいで楽しい。 完全にお遊びです(๑˃̵ᴗ˂̵) めでたい感、出て…

一年を締めくくる極上の一杯

今年も無事にこの日を迎えることが出来た。 仕事を納め、大好きな飲み仲間たちとの忘年会で大笑いをし、翌朝、二日酔いでふらふらしながら市場へ向かう。 一通りの買い物を終え、場内の食事処にてねぎま蕎麦をいただく。 出汁は関西風に近い。 塩気はさほど…

神田の肉バル

足の痛みがイマイチ癒えぬまま。 忙しなく日々過ごしていたら、いつの間にやら月末… いや、年末だ!!( ̄▽ ̄;) あらら、久しぶりのブログ更新になっちゃった… この師走は忘年会などの飲みを控えていた中、思いがけずCさんから飲みのお誘い。 なんと嬉しい♪ …

4ミリの

「ひび」だって。 右足の外くるぶし。 靭帯も数本切れてるみたい… この日は「いい肉の日」にちなんで。 生ハム食べ放題¥500のお店にて バルピノーロギンザジャンル:イタリアン住所: 中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1Fこのお店を含むブログを見る(写真提供:…

夏の思い出 鹿児島編

これは9月の出来事だったから、正確には夏じゃないけれど^^; 人生初の鹿児島に行ってきました! 目的はライブ観戦&撮影+美味しいものを食べたくて。 でもね、出発前々日に食あたりでお腹壊したんだな>_< 重た〜い胃袋を抱え、成田空港からいざ鹿児島へ!! …

夏の思い出 どぜう編

ざわざわと心が落ち着かぬ時を過ごしていたら… あっという間に夏が終わり、秋も深まる今日この頃。 これじゃぁ日々の備忘録どころか、ひと月の報告ブログとなってしまう… でも、心が落ち着かなかったとは言え 今年はいい夏を過ごせました。 そんな夏の思い出…

遅く起きた朝は…

先週は靴の仕事、学校の講師、カメラマンの仕事と盛りだくさんな1週間だったからね。 ちょっとお疲れ気味… 今日は日曜日。 束の間のお休み。 朝寝坊して、ゆっくり湯船に浸かって、ビール飲みながらカレーを作ったよ(๑˃̵ᴗ˂̵) いただきます♪ 料理写真て難しい…

「徳利」にてサシ飲み

諸般の事情により、飲みのお誘いをほぼお断りしていた中。 憧れの方とのサシ飲みの機会をいただいた。 この上なくありがたい。 そして、とても嬉しかった。 向かったのは新宿にある「徳利」 憧れの方チョイスのお店♪ 徳利 (トクリ Tokuri) - 新宿/バー [食…

Wステーキ飯

iPhoneの液晶割れを交換すべく、丸の内クイックガレージに寄った帰り… クイックガレージ iPhone修理・Apple修理 少し遅めのランチを求めて、周辺ビルの地下に迷い込んだ。 目に付いたのがこちら Wステーキ!なんと贅沢なランチ!! 東京Xが何者か知らぬが(…

「やまや」で明太子をたらふく食す

たま〜にあるんですよ、温かいご飯に明太子をのせて食べたい時が。明太子を買って帰ればいいだけの話なんだけど…近所のスーパーで売ってる明太子はあまり美味しくない>_<食べたいと思ったらもう待ちきれなくて…来ちゃいました「やまや」へ\(^o^)/やまや コ…

カシミールカレーを作ってみた

この記事、以前に書いた「マルチブレンダーが我が家にやってきた」の続編も兼ねてます(笑)マルチブレンダーがやってきた! - さわごと先日、柏ボンベイでいただいたカレーが、ちょっと残念なお味だったのと…柏のボンベイにて思う - さわごと激辛物は食べら…

マルチブレンダーがやってきた!

いやいや、やってきたんじゃないよね。買ったんだよ^^;きっかけは、隣の事務所にいるHさんからいただいた「バナナジュース」シンプルでフレッシュなバナナジュースがあまりに美味しくて、どうやって作ったのか尋ねてみた。黒くなってしまったバナナ…1本牛乳……

クラウンエースにて捌かれる

職業柄「エースクラウン」の糸はよく使うんだけど…w製品案内 | ポリエステル工業用ミシン糸は大貫繊維にお任せください。「クラウンエース」は上野にあるカレー屋さん。カレー専門店 クラウンエース 上野店ジャンル:カレーライス住所: 台東区上野6-12-11…

末広手巻の日

末広手巻とは何ぞや(・・;)…一般的な手巻寿司って、大半がこの形をしてると思う。いわゆる「円錐形」パーティーで大活躍のクラッカーとか、原宿に行ったら必ず食べるクレープとか(古っ)がこれにあたる。手巻寿司と言えばこの形が定番だけど、これが「末広手巻…

辛いものが…

今日のランチは、隣の工房の先輩に連れられ浅草駅前の「一蘭」へ一蘭 浅草店 - 浅草/ラーメン [食べログ]久しぶりの豚骨ラーメン、思いの外あっさりでした。海苔はトッピングね。なんだかね、地元で食べた一蘭のラーメンは、もっとコクがあったような気が…上…

濃厚な味噌香るラーメン「金竜」

「金竜」は松戸市金ヶ作にある。らーめん金竜ジャンル:ラーメン住所: 松戸市金ヶ作303-30このお店を含むブログを見る(写真提供:naotonton)メニューは味噌ラーメンと餃子のみ。黒っぽい味噌のスープ。玉ねぎ多め?野菜の旨味を存分に含んでる。以前はひき…

とんかつは二代目 遠山で

遠山と言えば…金さんそう思ってしまうのは昭和生まれだから?桜吹雪は目に入らないけどねw昨年夏にオープンしたこのお店の看板は視界に入ったよ(≧∇≦)未だ若干低栄養気味の私、無性に肉を欲する時はランチでこちらを訪れますとんかつ 二代目 遠山ジャンル:…

ブラッドオレンジの誘惑

出逢いは一昨年の暮れ、イタリアに行く道中のアリタリア航空機内でのことだった「君はトマトか?!」と見紛うほどの濃厚な赤…その特徴的な色が名前の由来でもある「ブラッド・オレンジ・ジュース」ドロッとした感触と独特な芳香爽やかな酸味とささやかな甘味…

名古屋 めしの助

お題「ちょっとした贅沢」 この3連休にライブ鑑賞と撮影を兼ねて大阪、名古屋と旅をしてきた。旅先での楽しみが美味しい食べ物と美味しいお酒wネットでの情報を元に、そこそこ下調べはしていくのだが…こういう時は直感が冴えるみたい。場当たり的に今までい…

ジーライオン

動物の話ぢゃないよw クラッシャーさんのライブに合わせて大阪へ来たので、一度行ってみたかったこちらを訪ねてみた。 www.glion-museum.jp ここはクラシックカーのミュージアム。 赤レンガ倉庫が大阪にもあるなんて知らなんだ… 入場料¥1500。興味のない人に…

釣り初め

ホントはね、去年の夏に行きたかったんだけど叶わなかったので…久しぶりの釣りが2016年の釣り初めとなりました。場所は大黒海釣り公園夕まづめを狙いフカセ釣り。仕掛けは釣り針とガン玉のみ、竿はオレンジ鱒レンジャー鮎釣り竿・釣具の卸なら大橋漁具株式会…

12月30日

仕事納めも終わり、ほっと一息ついてるこの日。酒など飲んでる暇はない。風邪引いてようが、体調悪かろうが…この日は早起きして、市場で買い物することにしている。マグロや蛸、海老に蟹に貝類、数の子やいくらなどなど…美味しそうな食材を目の前にするこの…

まかやに行きたい

今週のお題「マイベストエントリー」 ブログ開始からまもなく一年。 読者が少ないこのブログにおいてw 一番反響が大きかったのがこちらの記事 sawa-goto.hatenablog.jp 「まかや」さん。 この記事を書いた2月に行ったきり。その後行けぬまま今年が終わろうと…

昼のスケロク

浅草にあるスケロクダイナーと言う名の食堂http://www.suke6diner.com/about/以前、夜にお邪魔した時にとても美味しかったので…http://sawa-goto.hatenablog.jp/entry/2015/06/28/080116とある土曜日の昼に、隣の工房の先輩とお邪魔してみた。誘惑に勝てず生…

伊勢グルメ2 「Osteria Labbra」

食へのこだわりが強いと感じた伊勢神宮周辺のグルメ、第2弾はイタリアン。 ライブ終了後宿へ一旦戻り、荷物を整理して出かけたのが夜9時過ぎ。伊勢の夜は早い。目星を付けておいたお店は夜10時には閉店となる。かろうじて開いてた店も雰囲気的に入る気になら…

伊勢グルメ 1「勾玉亭」

あらら、先日の伊勢記事から随分経ってしまったのね^^;初めての伊勢〜伊勢神宮編 - さわごとライブ写真撮影の為に訪れた伊勢。宿に着いて荷物を預けた後、一番最初に訪れた場所…「勾玉亭」←読めない(笑)「まがたまてい」です。地元の旬の食材にこだわった…

芳醇 鴨そば

とある昼下がり、所用で銀座へ。銀座には美味しいお店が数多くあれど、なんだかラーメンが食べたくなっちゃって^^;訪れたのがこちら、九代目けいすけ。http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13171787/ 鴨そばって書いてあるけど、ラーメン屋です。午後1時…

和田倉噴水公園にて

ブログの更新をサボってたのは…忙しかったからぁぁぁぁぁ〜( ̄▽ ̄)突然声が出るようになったから叫んでみた(笑)とある雨の日。通院で都心まで出たついでに何処かでお昼でもと思い、いろいろ調べてみた。なんだろね、最近の私はやたら食べたがっている。血…

ぎんざ 一ニ岐

快気祝いにと、お昼ご飯を御馳走になった。お世話になっているお得意先の近くのお店、場所は銀座。田舎者の私としては、それだけで緊張してしまう^^;銀座一丁目から細い路地を歩き、ほどなくしてお店が見えた。小さな看板、狭い入り口。地下へと階段を下りる…

肉食女子会@肉のすずき

10日ほど前のこと。 これから先に起こることに向けて、私自身体力をつけなければならない…という事情を知った隣の工房の先輩。 「お肉食べに行かなきゃね( ̄▽ ̄)」 と悪魔の誘いw いや、消化のいいもの食べるように言われてるんですが…(笑) と言ってみたも…

土用の丑

金曜日の土用の丑の日に因んで←ややこしw消化よく体力付けよう第二弾!(笑)こーゆー時はやっぱ鰻でしょ( ̄▽ ̄)浅草は鰻屋が多いけど、ちゃんと食べようと思うと高いからね;^_^A手軽に鰻を食べられるお店を探してみた。それがこちら「鍋茶屋」訪れたのは先…

季節外れのふぐ雑炊

訳あってこの先2週間、体力つけなければならなくなった私。なのでその間、食べたい物を食べようと心に決めている( ̄^ ̄)ゞ←大げさ(笑)体力つく食べ物と言えば…肉??あ、でもね「消化いい物食べてくださいね〜」と言う縛り有りなのでT^T…日頃お昼は弁当持…

異業種交流会

「交流会」って言うと大人数を想像しちゃうけどね、参加人数3名ですw鉄道系♂、芸術系♀、そして職人系の私(笑)音楽が縁で知り合った3人、不定期で集まっては飲んでます。この日は日曜日、開店時間の17時から飲みはスタート。外はまだまだ明るいのね(≧∇≦)…

スケロク ダイナー

えっ?!何ヤツ??(笑)なんだか戦隊ヒーロー物に出てきそうな響きだけどね、お店の名前ですw東武スカイツリーライナーの浅草駅脇を通る国道6号、通称江戸通り。この江戸通りと並行して隅田川沿いを走る一本道があるのね。これが「助六夢通り」d( ̄  ̄)お…

炊飯器で作ろう、第二弾!

今回はローストポークね。ってゆーか、いつからシリーズ化されたの?これ(笑)前回、炊飯器でローストビーフを作ったのがこちら炊飯器でローストビーフ?! - さわごとこれが思いの外上手くいったので、第二弾w先日浅草の「エヴ?」でいただいた麦味噌ロー…

エヴ?浅草創作フレンチ

Et vous?フランス語であなたも?との意味らしい。誕生日に合わせて、隣の工房にいる大好きな先輩方に連れてってもらった創作フレンチ。浅草は花川戸の住宅街に位置する隠れ家的なお店。エヴ?ジャンル:ビストロ住所: 台東区花川戸2-9-11 キンランビル 101…

炊飯器でローストビーフ?!

肉は赤身に限りますd( ̄  ̄)脂っこい物が苦手な私、赤身肉で作ったローストビーフが大好き♡オージービーフの赤身ブロックを見つけた時は大喜びで買って帰り、ローストビーフを作ります。とはいえ、我が家には何故かオーブンが無いので(笑)塩コショウした肉…

台東区で浅草スープカレー

ん?!似たような記事をついこないだ書いたよね?(笑)今度は浅草でスープカレー。すし屋通りにある「もんじろう」前からずっと気になってたの。やっと行けました。お店の入り口にはスープカレーの大きな写真!カレー好きにはそそられます( ̄▽ ̄)店内、なか…

田中商店

足立区一ツ家に位置するラーメン店、ラーメン好きの方にとってはメジャーなお店であろう。「博多長浜ラーメン」と謳っているだけあり、白いスープに細いストレート麺という、王道の豚骨ラーメンをいただける。このお店も以前の通勤路にあった為、仕事で遅く…

亀有中華そば

長年工房を構えてた亀有を離れ、浅草へ移転することとなった。残された亀有生活を満喫しようと、気になっていた店に行ってみようと思う。まずはラーメン。亀有には有名店が幾つかあれど、行列が出来るようなお店には地元の人はあまり行かないのよね。個人的…

うちのカレー蕎麦は辛いですよ

初めて入った蕎麦屋で、冒頭の台詞を言われた…台東区今戸2丁目にある「吉野屋」さん。店名だけ見ると一瞬牛丼屋と思いがちだが、一字違い。此処はどこにでもありそうなお蕎麦屋さんである。余談だがその昔、「銀座ヨシノヤ」という靴屋の仕事をしていた。靴…

ど♪みそ

醤油、塩、味噌…何味が好きですか?私は昔から味噌派。あ、ラーメンの話ね^^;てなわけで…昨日納品へ出たついでに、京橋にある「ど♪みそ」本店にて遅めの昼食。http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13031470/店名の由来は「ど真ん中の味噌」ってことなの…

唐チョリ

「からちょり」と読みます(笑)なんのこっちゃ?! お弁当の話。 足立区の綾瀬警察署から葛飾区堀切方面に向かう道路は、通称「パンダ通り」と呼ばれています。 「パンダグループ」系列の飲食店がずらっと並んでいるのがそう呼ばれる所以。 割り箸の袋にも…

スズメバチ

刺されたら痛いよねぇ、きっと>_< いやいや、蜂じゃなくてね、カレーの話だった。 大阪天満に本店を構える「スズメバチカレー」 猛々しいその名前で、辛さを容易に想像出来るかと。 本店はまだ行ったことがないですが昨年、大阪梅田店にてその辛さを初体験済…

亀有 「まかや」

何屋?と思われるであろう「まかや」さん。 焼き鳥屋である。 亀有の地に創業したのは今から15年前のこと。 私もこのお店に通い始めて10年以上になる。 ちなみに「まかや」は店主の名字。 朝締めの鶏肉は新鮮そのもの。 軽く湯引きしたササミをわさび醤油で…

ナポリタンと言えば

ケチャップ味かな。 懐かしの喫茶店のナポリタン、これが理想だね。 たまに無性に食べたくなるので、久々に作ってみた。 具はベーコン、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム。 味付けは塩コショウ、ケチャップ。 隠し味にトマトと中濃ソースをちび…

カレー好きの原点

新小岩 ジャンカレー 私のカレー好きは此処から始まったと思う。 このお店がオープンしたのは、およそ25年ほど前。 当時会社員として外回りの仕事をしてた私、お昼は決まって此処に来てたな。 その頃のジャンカレーは確か400円前後だったような…まだ若かった…

秘伝の味476

日頃、味と色と感性で料理してるから、この手の本を買うのは初めて。 「うちのご飯にプロの味を」がコンセプトの料理本。 家庭にある食材で、プロが作る料理476品をレシピと共に紹介。 浅草のおにぎり屋「宿六」女将さんからのオススメ。 2001年初版。 探し…

イタリアの食レポ

イタリア語始めましたつながり… 初イタリアでの食レポ。 想像以上に食べ物が美味しかったので、記録も兼ねてこちらに。 まずは機内食(笑) 何かと評判の良くなかったアリタリア航空ローマ行きに搭乗。 上が初機内食。メインはラザニア、トマトが効いててな…